中国青年网临沂7月5电（通讯员 邹欣妤）曲阜师范大学实践队深入田间地头，开启大蒜种植与农业经营多元化探索之旅在乡村振兴的号角声中，曲阜师范大学实践队怀揣着对农业发展的热忱，奔赴多地，开启了一场关于大蒜种植与农业经营多元化的实践探索之旅，为传统农业注入新活力，助力乡村经济腾飞。

潜心钻研大蒜种植技术，夯实产业根基

实践队首先将目光聚焦于大蒜种植技术的提升。在山东省成武县大田集镇，队员们看到当地通过“区域化布局、模式化栽培、科学化管理、社会化生产、市场化经营”的发展理念，实现了大蒜种植的规模化与高效化。受此启发，实践队深入研究大蒜种植的各个环节，从选种、育苗到田间管理，不断探索科学种植方法。他们发现，采用先铺地膜后种蒜模式，搭配宽窄行和“Z”型种植模式，可促进大蒜通风透光，保证其均匀享受肥水和光照。此外，地插式微喷技术的应用，不仅节省用水、人工，还能提高灌溉效率，实现节本增效。拓展农业经营多元化路径，激发产业活力。

图为 实践队员考察先铺地膜后种蒜模式 通讯员田宇轩摄

在掌握种植技术的基础上，实践队积极探索农业经营多元化模式。山东济宁金乡县是闻名全国的"大蒜之乡"，这里出产的大蒜以"个大、皮薄、脆辣、香浓"著称。金乡大蒜蒜瓣饱满如元宝，剥开雪白的蒜衣，辛辣中带着独特的甘甜，是做菜提味的绝佳配料

助力农产品加工与销售，延伸产业链条

为了进一步提升大蒜产业的附加值，实践队还关注到了农产品加工与销售环节。在杞县，当地政府与高校紧密合作，培育出品质更优、抗病性更强、产量更高的大蒜新品种，并通过严格选种、种植、收获等关键环节规程，践行“五统一”标准，确保了“从土地到餐桌”的全程质量控制。在此基础上，杞县大力发展大蒜深加工产业，将大蒜加工成蒜片、蒜粉、蒜油、黑蒜等多种产品，延长了保存期限，提升了经济价值。实践队借鉴这一经验，积极为当地农产品加工企业牵线搭桥，推动农产品加工技术的创新与应用，助力农产品从初级产品向精深加工产品转变，提高市场竞争力。

传播农业知识与理念，培育新型农民

在实践过程中，曲阜师范大学实践队深知农民是农业发展的主力军，因此他们将传播农业知识与理念作为重要任务。队员们深入乡村，举办农业技术培训班，向农民传授先进的种植技术和管理经验，帮助他们提高生产技能。同时，他们还积极宣传农业经营多元化理念，引导农民转变思维，拓宽发展思路，培育了一批有文化、懂技术、会经营的新型农民，为农业产业的可持续发展提供了有力的人才支撑。

图为 实践队员采访村民 通讯员邹欣妤摄

曲阜师范大学实践队的大蒜种植与农业经营多元化探索之路，不仅为当地农业发展带来了新思路、新方法，也为乡村振兴战略的实施贡献了青春力量。他们认识到：科技不是冷冰冰的机器，而是让老产业焕发新活力的"金钥匙"。金乡用物联网、生物技术、电商三板斧，真正实现了"一头蒜"带动一座城的乡村振兴奇迹。

图为 曲阜师范大学实践队合照 通讯员孟凡晨摄

曲阜师范大学经济学院孙斌赫

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