2025年8月13日，一则“李维嘉说黄磊做的面是好吃的”话题冲上热搜榜首。在综艺《向往的生活》中，黄磊的厨艺长期是节目核心看点之一，但近年来屡遭网友质疑，此次李维嘉的公开力挺，再次将“黄小厨”的厨艺争议推至风口浪尖。

李维嘉在近期访谈中回忆起《向往的生活》录制经历时，特别提到黄磊清晨为他和吴昕煮的那碗猪油汤面：“当时大家刚结束劳作，又累又饿，黄老师端来热气腾腾的面，汤清面滑，猪油香混着葱花味，我和吴昕蹲在地上吃得干干净净。”他直言：“那碗面是真的好吃，至今想起都流口水。”

这并非李维嘉首次为黄磊厨艺站台。此前节目中，他面对烤焦的叫花鸡，主动撕开焦黑表皮试吃，还招呼其他嘉宾“分享”，巧妙化解尴尬。这种“高情商救场”风格，被网友戏称为“快乐家族式捧场传统”。

黄磊的“黄小厨”人设始于《向往的生活》。节目中，他凭借葱油拌面、炸酱面、红烧肉等家常菜，收获陈赫、孙红雷等明星的盛赞。陈赫曾公开表示：“黄酒炖肘子软糯入味，我一口气吃三块。”孙红雷更将“赛螃蟹”形容为“妈妈的味道”。

然而，争议同样存在。网友翻出“豆角事件”：宋丹丹因食用未煮熟的豆角中毒，黄磊却坚称“豆角太老”，暴露烹饪常识不足。此外，他独创的“山楂锅包肉”“咸辣口猴菇米稀”等菜品，被吐槽“黑暗料理”。更有人按节目菜谱复刻“黄酒炖猪蹄”，结果酒味过重难以下咽。

黄磊的厨艺争议，本质是“人设”与现实的碰撞。一方面，他确实具备中上水平厨艺：家常菜色香味俱全，对食材原味的把控到位，且能独立完成多道硬菜。但另一方面，综艺剪辑放大了“翻车”瞬间——烤糊的叫花鸡、未熟透的豆角、争议性创新菜，成为网友调侃的素材。

行业人士指出，明星厨艺综艺的“真实性”本就存疑。某综艺导演透露：“节目需要戏剧冲突，黄磊的‘小失误’反而能制造话题。”而黄磊本人对此态度坦然，2024年乌镇戏剧节期间，他回应风波称：“如果舆论能娱乐大众，那也是好事。”

李维嘉的力挺，折射出娱乐圈的“人情江湖”。在《向往的生活》中，何炅对黄磊厨艺的“彩虹屁”从未间断，被网友戏称为“异食癖式捧场”。这种互动模式，既是节目效果需要，也是明星间的默契。

但公众对“真实性”的追求愈发强烈。此次李维嘉的发言，虽获部分网友认可，却也引发新争议：有人认为“明星互捧是常态”，也有人质疑“是否收了通告费”。对此，李维嘉未作回应，仅在社交平台晒出一张空碗照片，配文：“好吃与否，胃知道。”

黄磊的厨艺争议，或许从未有标准答案。对观众而言，那碗热气腾腾的面、那锅翻车的叫花鸡，不过是综艺滤镜下的生活碎片。正如李维嘉所言：“黄老师不是专业厨师，但他愿意为朋友下厨的心意，比菜本身更珍贵。”

在这场舆论狂欢中，真正的赢家或许是《向往的生活》——一档播出七年的综艺，仍能因“一碗面”引发全民讨论，本身已是奇迹。至于黄磊的厨艺，或许正如他常说的那句话：“慢慢来，比较快。”