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健康零食清单来了!推荐这些解馋又营养的选择

在快节奏生活中,零食早已成为我们日常饮食的一部分。但面对琳琅满目的零食选择,如何在满足口腹之欲的同时兼顾健康?今天为大家带来一份精选的健康零食清单,让你吃得安心又营养!

坚果类:营养小金库

混合坚果是健康零食的首选。杏仁、核桃、腰果、榛子等混合搭配,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质。核桃中的α-亚麻酸(Omega-3脂肪酸)有助于健脑,杏仁则富含维生素E,具有抗氧化作用。建议选择原味、非油炸、无添加的产品,每天一小把(约20-30克)即可。
南瓜子也是不错的选择,含优质蛋白质、不饱和脂肪酸(如欧米伽-6)、锌、镁等矿物质,有益心血管健康。每日约20-30克(约一汤匙),建议选择原味无盐产品。

乳制品类:补钙好帮手

无糖天然酸奶是办公室必备的健康零食。富含优质蛋白质、钙和益生菌,可调节肠道菌群、增强免疫力。配合新鲜水果、燕麦片或坚果食用,口感更丰富。选择时认准"生牛乳"排在配料表第一位的产品,避免"风味发酵乳"(含糖量通常在10%以上)。
希腊酸奶的蛋白质含量更高,每100克含10克蛋白质,搭配蓝莓、草莓等含花青素的水果,能让抗氧化成分更好吸收。

水果干类:天然甜味剂

无糖天然果干如葡萄干、杏干、蓝莓干等,保留了水果的天然甜味,富含膳食纤维和维生素。葡萄干富含铁、钙、膳食纤维及抗氧化物质(如白藜芦醇、类黄酮),有助于补血、抗衰老、促进肠道蠕动。选择时注意查看配料表,确保没有添加糖、植物油等。
无花果干富含膳食纤维、钾、钙及抗氧化物质,有助于调节血糖、促进消化,且热量相对较低。每日约10-15克,可直接食用或搭配坚果混合。

全谷物类:饱腹感十足

原味燕麦片富含膳食纤维、蛋白质和矿物质,有助于降低胆固醇和保持血糖稳定。可以搭配牛奶、酸奶或水果食用,是早餐或下午茶的理想选择。
全麦饼干以全麦粉为原料,相比普通饼干更健康。它含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,饿的时候吃几块既能饱腹,又对肠道健康有益。

其他健康选择

黑巧克力选择70%以上可可含量的产品,糖分和脂肪含量相对较低,富含抗氧化剂,有助于心血管健康。每日建议不超过30克。
海苔浓缩了紫菜中的碘、硒、B族维生素及膳食纤维,低热量且富含矿物质。选择低盐无添加的烤紫菜,每日约5-10克。
果蔬脆片采用低温烘焙或冻干工艺,保留了水果和蔬菜的营养成分和原汁原味,常见的有苹果脆片、红薯片、胡萝卜片等。

选购小贴士

在选择健康零食时,学会看营养标签至关重要:
  1. 1.
    看配料表:配料表越短越好,主料应占据前三位,避免"氢化植物油""人造奶油"等成分。
  2. 2.
    看营养成分:关注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。选择低能量(≤170千焦/100克)、低糖(≤5克/100克)、低脂(≤3克/100克)、低盐(≤120毫克/100克)的产品。
  3. 3.
    看NRV%:营养素参考值百分比告诉你吃100克食物占全天所需营养素的比例。对于想限制的脂肪、钠、糖,NRV%越低越好。
记住,零食只是正餐的补充,每天摄入量应控制在总热量的15%-20%以内。选择健康零食,不仅能满足味蕾,更能为身体补充营养,让健康与美味同行!

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